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Si svolgerà giorno 16 Novembre a Catanzaro Lido, presso il Centro Commerciale “Le Fontane” nell’ambito della Fiera del Gusto, il “Pizza Eatalian” Campionato Internazionale della Pizza organizzato dalla Fabbrica dei Mestieri e dalla Scuola Italiana Pizza.

Anche DECOLLATURA, come già alla scorsa edizione della Gara della Pizza, tenutasi sempre a Catanzaro, avrà i suoi giovanissimi rappresentanti.

La Squadra dei Pizzaioli di DecollaturaNella Scorsa edizione grande successo per i Pizzaioli di Decollatura Davide, Daniele, Francesco, Marco e Roberto che hanno dato prova impegnandosi e realizzando ognuno, una pizza inedita con ingredienti che richiamavano alla tradizione senza dimenticare il “tocco d’artista” che ha caratterizzato ogni concorrente

Quello del Pizzaiolo, più che un mestiere divenuto un “cult” nel panorama lavorativo , e anche un’occasione imprescindibile di fare dell’amore per l’alimento italiano più noto, una professione. “passione, studio, professionalità e serietà gli ingredienti giusti per intraprendere la carriera- ci spiega Michele Intrieri uno dei “deus ex machina” dell’evento- tanti giovani si avvicinano al nostro mondo, e per noi è un grande onore e una immensa soddisfazione vederli crescere e con grande serietà, diventare bravi pizzaioli”

I concorrenti si sfideranno nelle gare di pizza classica e pizza in teglia “una “sfida” intensa ma tra persone che si stimano e fanno della professionalità il proprio pane quotidiano”

L'evento sarà trasmesso in diretta streaming su www.tvstream24.it, e  vincitori saranno premiati con trofeo e merce messa a disposizione degli sponsor. La giuria sarà composta da chef e panificatori di altissimo livello.

Gigi De Grazia

Pubblicista-Giornalista

  

Commenti  

# Aldo 09-11-2014 16:31
Daniele er megliooo
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